l'Ami Fritz

Cuisine alsacienne authentique avec une ambiance conviviale

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4,7(232)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
  • Prix: 15-30€
  • Adresse: 58 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, France
  • Site Web: https://facebook.com
  • Téléphone: 03 85 42 92 85
L'Ami Fritz est un charmant restaurant situé au 58 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats savoureux comme le coq au vin et les escargots de Bourgogne. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Vincent et le Musée Nicéphore-Niépce, ajoutant une touche culturelle à leur sortie. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique, L'Ami Fritz promet une expérience culinaire mémorable.

Menu

NomPrix
Flammekueche L'Ami FritzApprox. 15-20 CAD
Flammekueche Avec Fromage Roblochon Et Pomme de TerreApprox. 15-20 CAD
Bretzels FraîchesApprox. 5-10 CAD
Pâté en CrouteApprox. 10-15 CAD
Civet de Jeune Sanglier d'AlsaceApprox. 20-25 CAD
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Flammekueche L'Ami Fritz

Cette tarte flambée est un véritable délice. La pâte maison est parfaitement fine et croustillante, offrant une belle base pour la garniture crémeuse. Les oignons caramélisés et le bacon fumé ajoutent une richesse savoureuse, tandis que le fromage raclette Kaiser Fritz fond délicieusement sur le dessus. Chaque bouchée est un équilibre de saveurs qui ravira les amateurs de plats réconfortants. Une expérience à ne pas manquer !

Flammekueche Avec Fromage Roblochon Et Pomme de Terre

La flammekueche au fromage Roblochon et aux pommes de terre est un véritable délice. La pâte fine et croustillante est parfaitement dorée, tandis que le fromage fondant apporte une richesse savoureuse. Les pommes de terre ajoutent une texture agréable et un goût réconfortant. C'est un plat qui réchauffe le cœur, idéal pour une soirée conviviale. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Bretzels Fraîches

Chaque dimanche, les bretzels fraîchement cuits sont un véritable régal. Leur texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur en fait une gourmandise incontournable. L'arôme qui s'échappe du four est tout simplement irrésistible. Que ce soit pour accompagner un café ou simplement pour se faire plaisir, ces bretzels sont un délice à ne pas manquer. Une belle manière de commencer la semaine !

Pâté en Croute

Le pâté en croûte est un véritable délice alsacien qui mérite d'être découvert. La pâte dorée et croustillante enveloppe une farce savoureuse, riche en saveurs. Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre la texture et le goût. C'est un plat qui évoque la tradition et le savoir-faire artisanal, idéal pour une soirée conviviale. Je recommande vivement de l'essayer pour une expérience culinaire authentique.

Civet de Jeune Sanglier d'Alsace

Le sanglier jeune d'Alsace mijoté au vin rouge d'Ottrott est un plat qui mérite d'être goûté. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement imprégnée des arômes riches du vin. L'équilibre entre les épices et la profondeur du goût en fait une expérience culinaire réconfortante. Ce plat met en valeur les produits locaux avec finesse et saura ravir les amateurs de cuisine authentique. Une belle découverte !

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